Japanilaisia herkkuja: Okonomiyaki

Japanilaista okonomiyakia maistettuaan ei tavalliset munakkaat maistu miltään. Okonomiyaki on nimittäin munakas, jonka sekaan laitetaan vaikka ja mitä, ja lopputulos syödään majoneesin, okonomiyaki-kastikkeen ja katsuo-kalahiutaleiden kanssa.

Käytiin joululomalla muutaman kaverin kanssa Fuugetsu-nimisessä okonomiyaki-paikassa, ja oli aika kiva ku sai ite tehä oman ruokansa ;P Ohessa siis kuvia!

Eka tilataan haluttu annos, ja ainekset saadaan kulhossa. Pitää sekoittaa ennen paistamista!

Sitte vaan öljyä levylle (paistolevy on siis ihan pöydässä ;D) ja munat tulille

Pitää muistaa kääntää ajoissa ;)

Ja lopputuloksen kruunaavat majoneesi, okonomiyaki-kastike ja kalahiutaleet. Noms!

Älyttömän simppeli, mutta sitäkin herkullisempi ruoka. Koko komeuden tekee tajuttoman hyväksi yksinkertaisesti okonomiyaki-soosi ja majoneesi. Oon melkeen satavarma, että vois paistaa tiskirätinki, mutta em. mainittujen soosien kanssa maistuis hyvältä. (En oo silti alkamassa kokeilemaan, hah!)

Joululoman, joulun, uuden vuoden ja ihan vaan elämän kunniaksi repäsin ja ostin itelleni Kindle-lukulaitteen. Pieni, kevyt ja näppärä laite kulkee aika kivasti mukana, siihen mahtuu varmaan miljoona kirjaa (ainaki tuhat), ja patterikin kestää varmaan sen pari kuukautta tai jotain. Melkein kuin kirjaa lukis :) Plus, Amazonista saa mooooonta monituista kirjaa ihan ilmaiseksi, eli jos kiinnostusta (ja noh, englannin kielen taitoa) riittää, ni kannattaa harkita ;)

Meinas tulla liian pahat riippuvuusoireet lukemisen suhteen, enkä viittiny alkaa tiiliskiviä ostelemaan... :P